Ставропольский край занимает четвертое место в России по площади виноградников и валовому сбору ягоды. На территории края выращивается более 60 сортов винограда отечественной и иностранной селекции.
Основные районы выращивания
Главные зоны виноградарства сосредоточены в:
- Будённовском округе
- Левокумском округе
- Петровском округе
Популярные сорта
Кишмиш Лучистый
- Требует горизонтальной формировки
- Нуждается в специальной подкормке
- Имеет среднюю морозостойкость
- Не отличается хорошей опыляемостью
Дружба
- Отличается превосходными вкусовыми качествами
- Плоды могут не впечатлять внешне, но вкус компенсирует этот недостаток
Златогор
- Характеризуется крупными желтыми ягодами
- Обладает выраженным мускатным ароматом
- Иногда может напоминать кишмиш
Рошфор
- Происходит от скрещивания Кардинала и Талисмана
- Формирует крупные грозди
- Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям
Атос
- Отличается красивыми гроздями
- Имеет привлекательную форму ягод
- Гарантирует стабильный урожай
- Обладает хорошим вкусом
Преображение
- Ранний сорт с возможностью двухразового плодоношения за сезон
- Первый урожай созревает в конце июля
- Второй урожай готов к сбору осенью
Промышленное значение
80% выращиваемых сортов используется для производства вина. В регионе работает более 75 предприятий, занимающихся виноградарством, из которых 55 выращивают виноград, а 25 производят из него продукцию.
Государственная поддержка
В крае действует система государственной поддержки виноградарства, включающая:
- Субсидирование производства укрывных сортов
- Поддержка производства посадочного материала
- Помощь в приобретении спецтехники
- Работа специализированной организации «Ставропольвиноградплодпром»
